പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ മുന്നറിയിപ്പ് ലേബൽ വേണം; ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അളവ് അറിയിക്കണമെന്ന് കേന്ദ്രത്തിന് അന്ത്യശാസനം

പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ മുന്നറിയിപ്പ് ലേബൽ വേണം; ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അളവ് അറിയിക്കണമെന്ന് കേന്ദ്രത്തിന് അന്ത്യശാസനം

പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ഉപ്പിന്റെയും പഞ്ചസാരയുടെയും അളവ് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വ്യക്തമായി മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ മുന്നറിയിപ്പ് ലേബൽ നൽകണമെന്ന ആവശ്യം ശക്തമാകുന്നു. ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളുടെ അളവ് മുൻവശത്ത് തന്നെ വ്യക്തമായി രേഖപ്പെടുത്തുന്നത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്താൻ സഹായിക്കും. നിലവിൽ പല പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിലും പോഷക വിവരങ്ങൾ ലേബലിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും സാധാരണ ഉപഭോക്താവിന് അവ എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകുന്ന സാഹചര്യമുണ്ട്. അതിനാൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അളവ് പ്രത്യേകം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്ന രീതിയിലുള്ള ലേബലിങ് സംവിധാനം വേണമെന്നാണ് ആവശ്യം. കുട്ടികളും യുവാക്കളും ഉൾപ്പെടെ പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം വർധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഇത്തരം വിവരങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് അതിലെ പോഷക ഘടകങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാനും അമിതമായ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാനും മുന്നറിയിപ്പ് ലേബലുകൾ ഉപഭോക്താക്കളെ സഹായിക്കും. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും പൊതുജനാരോഗ്യവും മുൻനിർത്തി പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ലേബലിങ് മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ കൂടുതൽ വ്യക്തത വരുത്തണമെന്ന ആവശ്യവും ഉയരുന്നുണ്ട്.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *